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| 基本信息 / Magazine introduction |
《食品安全導刊》辦刊宗旨：本著權威、全面、高端、深入的原則，以構建國家食品安全行業權威信息交流與溝通平臺為愿景，以成為食品生產、加工、批發、零售經營企業的安全顧問為己任，以成為食品安全領域值得信賴的服務提供者為目標，力圖為食品行業提供全方位的食品安全新聞和信息服務《食品安全導刊》主要面向從食品生產、加工到流通銷售的全產業鏈，圍繞? |
欄目設置 / Column setting
食品加工、倉儲物流、營養衛生、安全與檢測、包裝與機械，經營與管理、 貯運與保鮮、安全與檢測、食物中毒、法律法規、監督管理、行業發展、銷售與市場、水產品研究、農林畜產、糧食與油脂、原料與產品開發、分離與提取、添加劑與調味品、實驗技術與方法、調查研究、論著、綜述等欄目。
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征稿要求 / Solicitation requirements
郵箱標題格式：《食品安全導刊》+作者姓名+聯系方式
投稿郵箱：zzstgqk@163.com
1、論文構架一般以“一、”“1.”、“（1）”等標題符號作為文章層次，要通過簡短的小標題方式加以提煉主要觀點，以示突出。
2、應確認圖、表的準確性及與數字內容分析的一一對應關系。
3、文中量和單位的使用請參照中華人民共和國法定計量單位最新標準。外文字符必須分清大、小寫，正、斜體，黑、白體，上下角標應區別明顯。
4、請采用規范的經濟學語言，避免使用陳舊、過時以及文件式和口語式的語言表述。
5、要高度重視文章細節問題。句子不通順、錯字過多將影響文章采用。
6、文章外文作者需翻譯成漢語，首次使用格式如“克魯格曼（Krugman）”，以后使用不用在括號中加注。
7、內容注釋、參考文獻列在文后，不用腳注。文后參考文獻與正文文獻序號必須一致。同一文獻用同一序號標示，正文處同一文獻不同地方的標示用不同頁碼來區分。
8、請勿一稿多投
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| 信息介紹 |
主管單位：中國商業聯合會
主辦單位：中國商業股份制企業經濟聯合會、北京肉類食品協會
國際刊號：1674-0270?
國內刊號：11-5478/R
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| 注意須知 |
請各位投稿作者注意，凡是投稿食品安全導刊正在審核期的文章，請勿一稿多投，初審2-3個工作日。稿件錄用后，支持電話查稿，食品安全導刊在通知作者的情況下有權適當修改文章，以便適應期刊的定位要求，并保持獨立取得的原創性、研究成果，不侵犯任何著作權和版權。
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